Шанежки со сметанным кремом / Сметанники

[live_cat]

У нас в Беларуси их называют "сметанники"
А у своих родственников на Волге ела под названием "шанежки".
Так мило звучит :)

Comments

[anna_shihaleva]

А мне дрожжевое тесто не дается, "не выходит у мен каменная чаша"

[live_cat]

а я оч часто делаю, - всегда получается..
если хошь, Данила-мастер, давай попробуем разобраться на каком этапе происходит сбой

[anna_shihaleva]

Оно у меня не то чтобы совсем не получается, понимается как-то хило, думаю это сакральный момент.

[evil_mimi]

славнецкие!

[live_cat]

шо есть, то есть :)

[lacucina]

Обалденные, такие румяные и пышненькие))

[live_cat]

пасиб! :)
после долгого периода воздержания я осмелилась включить духовку

[e_rigby_ru]

надо же, а на вид - ватрушки. А начинка без творога

[live_cat]

Рит, мы с Юриком оч страдали, когда здесь в Москве не могли найти их в продаже. Ватрушек с творогом - полно! Со сметаной - нет!
а мы в Минске подсели на них, особенно я, просто не передать как!
жили рядом с мини-пекарней, идешь после работы - купил пару штучек, и в отрыв! :)
в Минск как приезжаем, обязательно едем закупаться сметанниками! :))
пришлось вот самой освоить, несколько начинок забраковала, пока нужную не нашла. теперь всё как мы любим!
ура! :)

[warunik]

И звучит и,думаю,кушается обалдительно! Юль,ставлю их на очередь))

[live_cat]

и у тебя очередь? :))
моя что-то совсем не двигается. тока растет и растет! :)

[warunik]

Пока и у меня так))) Но,я надеюсь,что придут лучшие времена))