100/2......30-ти минутный ягодный пирог
ну вот наконец-то я выделила время....а то суета сует...все суета...
этот пирог очень хорош на завтрак,так как печется всего лишь 30 минут...Значит встали рано утром, быстренько его замешали, засунули в духовку и пошли себе красится и наряжатся.Вы и оглянуться не успеете а у вас на столе такой удивительно-замечательный фруктовый пирог!
Ингридиенты
- 125г сливочного масла,размягченного
- 125г сахара
- цедра одного лимона
- 2 яйца
- пару капель экстракта ванили
- 150г муки-просеять
- 1ч.л. разрыхлителя теста
- немножко лимонного сока
- 100г малины
- 100г голубики,ягоды можна любые
- 25г кокосовой стружки
- 50г миндальных хлопьев
1. Поставить духовку разогреваться до 190 C.Смазать форму примерно 18 на 28 см и застелить бумагой для выпекания.
2. Взбить масло с сахаром,цедрой,яйцами,мукой и разрыхлителем. Добавить лимонный сок. консистенция должна получиться мягкая,полужидкая,почти капающая)))Вмешать ягоды и кокосовую стружку
3.Переложить все в форму ложкой и немного разгладить поверхность. Посыпать миндалевыми хлопьями
4. Отправить в духовку на 30 минут,или пока корочка станет золотистой.
5. Получится 18 кусочков, каждый содержит 180 калорий.
Хочу сделать мир вкуснее!!!