Рецепт сухого русского варенья Не цукаты

[litvarenie]

Сухое русское , «Киевское» варенье, балабухи, Смоленские конфекты.

В простонародье эта сладость называлось «балабухи», «балабушки» по фамилии Семена Балабухи, который наладил производство сухого варенья, научившись его готовить у придворного кондитера Екатерины II месье Бальи.

Тот, по неприятному стечению обстоятельств возьми да и сломай в Киеве

Comments

[yarowind]