Нашла чудесную статью в поисках информации о типах антипригарных покрытий.
Тут и о различиях между литой и штампованной посудой, и в целом много интересного. Выбирая посуду статья незаменимая.
Но мне, к сожалению, то, что мне нужно, еще долго вероятно будет не по карману(
Читать статью