Хроматография для дошкольников :)
Всегда хотела сделать, а тут подвернулся папин невыпитый Абсент, который он собирался выкинуть (невкусный). Зачем добру пропадать?
Набрали листьев трех цветов: красные, желтые и зеленые.
Важно, чтобы листья были посочнее.
Я рассказала детям вкратце, что будем делать - глаза горят, давай-давай, мама! Правда, в тот же день не удалось сделать, и энтузиазм поутих. Но вчера собрались с силами.
Хроматография - это метод разделения и анализа смесей веществ, основанный на различном распределении веществ между двумя фазами: подвижной и неподвижной.
Процесс разделения основывается на различном сродстве исследуемых соединений к подвижной и неподвижной фазам: вещества движутся к "финишу" с различными скоростями и, т.о., разделяются.
Идея была в том, чтобы показать детям, что листья содержат пигменты разного цвета.
Взяли вот такой набор материалов:
кастрюля,
банки с крышками
листья
абсент (или любой другой крепкий алкоголь: водка, например)
впитывающая бумага или плотные бумажные полотенца.
Этап 1: выделение красителей из листьев.
1. Рвем листья мелко-мелко каждый цвет в свою банку.
2. Заливаем абсентом или другим алкоголем чтобы закрывало листья полностью.
Закрываем крышками.
3. Наливаем в кастрюлю кипяток (я из-под крана наливала). Ставим в него наши банки.
Кастрюлю ставим на плиту на минимальный огонь. Оно должно "томиться" минут 15. Периодически нужно помешивать смесь в банке или взбалтывать ее немного.
4. Разливаем готовый окрашенный раствор по мензуркам
Карточки показывают, от каких листьев какой раствор получился. Видите, что все листья дали краситель своего цвета.
На этом моменте можно остановиться, в принципе :)
Этап 2. Собственно хроматография.
Берем впитывающие бумажки или кусочки кофе-фильтра или свернутое в несколько раз одноразовое кухонное полотенце, опускаем в каждую емкость.
Они должны там находиться полчаса примерно, но т.к. полотенца (как у нас) размокают сильно, мы недодержали. И хроматограмму в итоге видно только на одном кусочке и то плохо.
Через полчаса достаем и сушим.
Это вот мокрые только что вытащенные полосочки.
Ника изучает под лупой. Она вообще с лупой не расстается...
А это подсохшие.
Видите на левом снизу краснее, сверху желтее? Это и есть разделение пигментов: красные тяжелее чем желтые.
Те, кто будет делать с кофе-фильтрами - у вас точно получится!!!
Вот так должно быть в идеале (картинка из википедии)
Набрали листьев трех цветов: красные, желтые и зеленые.
Важно, чтобы листья были посочнее.
Я рассказала детям вкратце, что будем делать - глаза горят, давай-давай, мама! Правда, в тот же день не удалось сделать, и энтузиазм поутих. Но вчера собрались с силами.
Хроматография - это метод разделения и анализа смесей веществ, основанный на различном распределении веществ между двумя фазами: подвижной и неподвижной.
Процесс разделения основывается на различном сродстве исследуемых соединений к подвижной и неподвижной фазам: вещества движутся к "финишу" с различными скоростями и, т.о., разделяются.
Идея была в том, чтобы показать детям, что листья содержат пигменты разного цвета.
Взяли вот такой набор материалов:
кастрюля,
банки с крышками
листья
абсент (или любой другой крепкий алкоголь: водка, например)
впитывающая бумага или плотные бумажные полотенца.
Этап 1: выделение красителей из листьев.
1. Рвем листья мелко-мелко каждый цвет в свою банку.
2. Заливаем абсентом или другим алкоголем чтобы закрывало листья полностью.
Закрываем крышками.
3. Наливаем в кастрюлю кипяток (я из-под крана наливала). Ставим в него наши банки.
Кастрюлю ставим на плиту на минимальный огонь. Оно должно "томиться" минут 15. Периодически нужно помешивать смесь в банке или взбалтывать ее немного.
4. Разливаем готовый окрашенный раствор по мензуркам
Карточки показывают, от каких листьев какой раствор получился. Видите, что все листья дали краситель своего цвета.
На этом моменте можно остановиться, в принципе :)
Этап 2. Собственно хроматография.
Берем впитывающие бумажки или кусочки кофе-фильтра или свернутое в несколько раз одноразовое кухонное полотенце, опускаем в каждую емкость.
Они должны там находиться полчаса примерно, но т.к. полотенца (как у нас) размокают сильно, мы недодержали. И хроматограмму в итоге видно только на одном кусочке и то плохо.
Через полчаса достаем и сушим.
Это вот мокрые только что вытащенные полосочки.
Ника изучает под лупой. Она вообще с лупой не расстается...
А это подсохшие.
Видите на левом снизу краснее, сверху желтее? Это и есть разделение пигментов: красные тяжелее чем желтые.
Те, кто будет делать с кофе-фильтрами - у вас точно получится!!!
Вот так должно быть в идеале (картинка из википедии)