A day in Munich
After Alte Pinakothek we went to "Tantris".
Restaurant Tantris opened in 1971, and today, with the kitchen in the capable hands of Austrian Chef Hans Haas, this 2-Star Michelin restaurant still deserves recognition
Unser 8-gängiges Gourmetmenü
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Salat von der Taubenbrust mit eingelegtem Chicoree
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Rotbarbenfilet mit Fenchelsalat und Avocado-Currymarinade
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Langustine auf Erbsenpürée und Limetten-Ingwercrème
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Seewolffilet mit Spinat und Tomaten-Artischockenfond
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Ochsenschwanzessenz
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Milchkalbskotelette mit grünem Spargel, Risotto und
Périgord-Trüffelsahne
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Käse vom Brett
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Mascarponesoufflé mit Blutorangen
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Tamarillosorbet mit leicht gelierter Champagnersuppe