Пирожное "Картошка"
Увидела на днях в магазине пирожное "картошка" и поняла, что хочу. Кстати, это было первое блюдо, так сказать, которое я впервые осознанно приготовила. Мне было лет 12, родителей не было дома, но было печенье, из которого я решила приготовить "картошку". По какому рецепту готовила не помню, но было очень вкусно.
Вообще, хотела приготовить пирожные по ГОСТу - из бисквита и с белой начинкой. Но дома было печенье и судьба его была предрешена заранее. А сгущенка с госрезерва пришлась как нельзя кстати)
Ингредиенты:
300 гр печенья "Юбилейное";
150 гр сливочного масла комнатной температуры;
1/2 банки сгущенного молока;
3 ст.л. какао порожка;
+какао-порошок и сахарная пудра для обваливания.
Взбить сгущенку с маслом.
Печенье измельчить в блендере и добавить его вместе с тремя столовыми ложками какао(можно обойтись и без какао) к масляно-сгущенной массе.
Сформировать пирожные и обвалять в сахарной пудре, смешанной с какао-порошком.
Убрать в холодильник минимум на час, а затем жадно съесть с чаем:)
