НЕОБЫЧНЫЕ ЯЙЦА
В о всем мире существует масса интересной еды, порой настолько необычной, что ее ни за что не хочется пробовать.
Здесь выкладываю рецепт приготовления обычных варенных яиц под названием Тунцзыдань, который очень популярный и распространенный в китайской провинции Чжэцзян.
Рецепт выкладываю под катом, так как он не для эстетов и не для брезгливых.
Этот рецепт необычен тем, что яйца сваренные в моче мальчиков.
Каждую весну производители этих яиц ставят в местных школах специальные ведра, в которые все мальчике моложе 10 лет должны ходить в туалет по-маленькому. Потом в этом варят яйца, главное не забыть немного разбить яйца чтобы в них впитался "рассол".
В воздухе везде стоит запах мочи, которые местные жители называют ароматом весны и сметают с прилавков этот продукт как горячие пирожки...
Информация отсюда megalife.com.ua/interest/59024-yajca-svarennye-v-moche.html