Сырники.

[lisshen]

Ингредиенты:
- 0,5 кг творога;
- 1 яйцо;
- 2 ст.л. муки;
- 1/2 ч.л. соли;
- 2-3 ст.л. сахара;
- манная крупа для панировки;
- растительное масло для жарки.




1. К творогу добавляем яйцо, муку, соль, сахар.
2. Хорошо вымешиваем.
3. Формируем шарики одинакого размера.
4. Каждый обваливаем в манке и формируем ровную лепешечку.
5. Отправляем в сковороду с разогретым маслом. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета, буквально по несколько минут.
Сырники получаются нежные с вкусной хрустящей корочкой.
Приятного аппетита!!!