(no subject)
меня всегда удивляли странные рецепты в женских журналах из разряда "если у вас дома ничего нет, а неожиданно зашли гости, то возьмите ветчину и сыр, маринованные огурчики и каперсы, какой-нибудь соус..." - если б у меня все это было, фиг бы я читала ваши советы, ага
так вот вчера я собственноручно изобрела салат из набора продуктов "если у вас дома ничего нет"
значит берете корень имбиря, который валяется в холодильнике еще с прошлого эпидсезона,
чистите, трете его и заливаете соусом ворчестер (которому нет места в украинской кухне, поэтому он стоит и почему-то не скисает уже полгода)
это дело немного настаивается
потом берете пару яблок которые насобирали под окнами в саду - ну в общем, что у вас нет пары яблок? - чистите или нет, режете мелкими кубиками
перемешиваете яблоки с соусом с имбирем, а потом с горчичным соусом из горчицы в зернах (которая тоскливо махала из дальнего угла холодильника не первый месяц)
потом туда же крошите-режете-разминаете рыбу - в данном случае это была случайно испекшаяся в духовке скумбрия, но это явно может быть тунец из банки и даже селедка кто не боится паразитов
это все вдохновенно перемешивается и слегка поливается оливковым маслом
затем посыпается тертым пармезаном, крошенным дор блю или еще чемто, что никто в семье кроме вас не ест
и пусть немного постоит
я не знаю как это объяснить, но это вкусно