Летом так много свежих и полезных овощей в нашем распоряжении,
что грешно не пользоваться этим многообразием в своё удовольствие…
Я очень - очень люблю тушёные овощи, ну как овощи, по настроению и желанию,
самый любимый набор: баклажан, лук, сладкий перец , острый , помидор и чеснок.
Все режется крупно, тушу , добавляя по мере нарезания, то есть, одно за другим, готовиться быстро,
десять минут максимум, получается потрясающе вкусно.
В качестве приправ - базилик, чабрец, черный молотый перец , паприка, соль.
Всё.
По желанию можно добавить морковь, картофель …
Ну тогда готовить чуть дольше и вкус не такой баклажанный.
;)
Я очень люблю баклажаны, моя слабость, но обязательно с чесноком,
без чеснока вкус не оттеняется :).
С выпестованием рассады каждую весну отдельная история, её упорно кто-то пытается съесть, погрызть,
я упорно отбиваю, и-и-и , та - дам, незаметно за танцами с бубном и лейкой, уже и плоды радуют нежной мякотью, необыкновенного вкуса.
В этом году семена покупала в другом магазине,
тех , что беру всегда не было, выбрала другую Ф-ку, с вкусным описанием.
Баклажанчики действительно выросли потрясающие, вкусные, довольно большие, с нежнейшими , практически не ощущаемыми микро-семечкамии.
Если бы не одно НО.
На плодоножке ТАКИЕ ИГЛИЩИ,
сродни игле скарификатора в советских больницах.
Помните , такие страшные иголки, которыми неуловимо, но с особым садизмом тыкали в наш палец, собирая потом кровавую жертву в тонкую стеклянную трубочку ? М? Кошмарные воспоминания :(
Так вот , в первый раз , собирая баклажаны, я распорола именно тот самый безымянный палец(попадающий чаще всего под раздачу, при сдаче крови ), да так живописно, за десятерых хватило бы анализы сдать :)
Кстати, вид своей крови завораживает, вводит в транс, замечали?
Не , не надолго :)
Несколько секунд, но впечатляет.
Так вот, я отвлеклась,
тушёные овощи, они вкусные , полезные и всё такое :)
Но дети категорически их не любят, ну в большинстве своём.
В своём детстве , я жутко не любила это непонятное блюдо- овощное рагу,
для детей , мне кажется вообще , чем проще , тем вкуснее, то есть набор ингредиентов должен быть простым и понятным :)
Моё сокровище до сих пор иногда спрашивает, а что там(в блюде) есть?
Там, обязательно не должно быть грибов, кальмаров и сметаны, ну не любит он это :)
Раньше список был более впечатляющ и обширен, даже страшно вспоминать насколько обширен :)
Боролись медленно-медленно, постепенно и только добровольно .
Как?
Путем долгих разговоров- объяснений, различных проб и вариаций,
готовя самостоятельно(он очень любит лепить и резать, запекать, начинять, всячески помогая при готовке), потом обязательно пробуя…
Есть очень хороший пример, воспринимаемый всеми детками, не сразу, постепенно, но очень действенный.
Строительство домика.
Вот для строительства домика нужны различные материалы, их очень много,
детки любят фантазировать на эту тему :)
Дерево, кирпич, цемент, окна, двери, шифер, паркет, ламинат, линолеум, краски, гвозди, шурупы, и много-много всего….
Каждый детёныш перечисляет исходя из своих познаний,
на примере своего жилища, помещения в котором он находится, первое время можно задавать наводящие вопросы ;)
Очень увлекательная игра, попробуйте, заставляет мыслить логически, развивает…
Вот он, такой славный крепкий и уютный дом ,
для того, чтобы он таким был нужно очень много разных составляющих, ну вместе перечисляли, верно?
Теперь представим, вместе с ребенком , что будет , если убрать что-то из вышеперечисленного?
М?
Дети охотно делают опять же логичные предположения, в
процессе игры осознавая, если что-то убрать, чего -то нет вообще, то
дом УЖЕ НЕ БУДЕТ ТАКИМ КРЕПКИМ(уберем цемент - дом развалится),
УЮТНЫМ(уберем двери или окна)
И КРАСИВЫМ(ну , что там у вас для красоты? - ламинат, паркет, красивые обои , краска ).
Провести параллели с человеческим организмом, уже дело техники :)
Процесс пошел и колёсики закрутились :)
У мальчиков делаем уклон на быстрый и сильный, у девочек красивая и ловкая, умная.
Для каждого ребенка есть свои ценности, в любом возрасте , на них и опираемся.
Принуждение и авторитарный стиль воспитания - это не наши методы, дружить и общаться действеннее и приятнее.
Ну это моё , личное мнение,
ваше право не соглашаться с ним :))
А у ваших деток, или у вас есть нелюбимые блюда, со временем перекочевавшие в раздел любимые и вкусные, м ?
Договориться можно с ЛЮБЫМ ребенком,
всегда, было бы желание.
Всем мира, добра, любви и взаимопонимания!