.... вегетарианства.
В первый день осени я отметила 3 месяца без мяса.
Я почти не ем рыбу, примерно раз в неделю-две и то, из-за отсутствия другой еды, желания съесть рыбу больше нет.
Более того, у меня малый опыт вегетарианства, поэтому рацион мой не очень разнообазен. Овощи, паста, крупы, сыр. В различных вариациях. А следовательно, еда перестала быть моим интересом. Я вообще не завишу от "вкусно пожрать". Есть паста? отлично, заправьте томатным соусом, я ее съем. Главное для меня - чувство насыщения, а не наслаждение едой. Мне намного приятнее смаковать вкусный чай или холодный фруктовый смузи.
Самочувствие: транкуилло, как говорит один парнишка на ДЗ))) На вопрос "как дела?" обычно отвечают "Все супер! а у тебя?", а он всегда говорит "спокойно" - это его фишка, хехех. Так вот - все спокойно. Нет бешеного прилива сил, все также, как и в период мясоедения. Сплю хорошо, но мне кажется это зависит от того, что встаю в полседьмого и устаю.
Пищеварение идет быстро и хорошо. Состояние волос и ногтей не могу оценить: ногти стригу под корень, недавно обрезала волосы из-за жары.
Прыщами не покрылась, говорят, что некоторые веганы покрываются прыщами, типа яды выходят ;) Бред конечно, но у меня все по плану ;)
Что радует больше всего - резкое улучшение ситуации со стоматитом, который мучал меня крайние лет пять. Не могу сказать, что язвочки во рту исчезли полностью, но теперь они появляются ЗНАЧИТЕЛЬНО реже и очень быстро затягиваются. И нет самого страшного - воспаления сосочков языка, при котором невозможно жить вообще, а питаться можно только через трубочку, жиденько.
К заботе о своем здоровье присоединились еще морально-этические причины. Я не пропагандирую, но лично я просто не могу есть животных, все. Как-то в ресторане, мой братик заказал кролика. Ему принесли целую тушку, развернутую. С хвостиком. У всех глаза были квадратные. Никто не готов был к такому зрелищу. Однако,тушку ему разделали и по частям он смог его съесть. Двойные стандарты во всей красе. Для меня что целый кролик, что ножки кролика отдельно - одинаково невыносимое зрелище. И уж точно это несъедобно.
Как-то так. Следующий отчетец - через полгода вегетарианства.