Только что узнала.

[lisany]

Большинство, но не все, органического молока ультро пастеризовано, и в нем практически нет ничего полезного. Что объясняет то, что оно хранится долго. А бывает просто пастеризованное - я думала, что оно все одинаковое.

Trader Joe's принадлежит Aldi, а Aldi - немецкая компания.

Posted via LiveJournal.app.

Comments

[ttoommaa]

Из ультра-пастеризованного не получается домашняя моцарелла, а пастеризованное найти почти нереально. Оно еще и гомогенезированно все, чтоб жир не всплывал.

[lisany]

Вроде бы в Fairway оно пастеризованное, я заметила, что оно быстро портится

[ttoommaa]

Блин, где мы и где fairway....

[lisany]

Говорят вот, Trader Joes

[baryshnia]

мне кажется, в TrJ на 17ой нету, я ни разу не видела. правда, я вообще еще в Штатах ни разу пастеризованное не видела и как раз зашла спросить, где ты его берешь, я периодически прям заморачиваюсь этим вопросом и пока ничего

[lisany]

Я в следующий раз посмотрю в Fairway их брэнд - портится оно быстрее, чем другие

[lisany]

проверила. В Fairway - пастеризованное. И дешевле, кстати, чем в Trader Joes.