Рябиновая настойка
Время приготовления: 3 недели, 1 литр
Продукты:
Рябина красная- 1 кг.
Сахар- 500 гр.
Водка- 500 мл.
Вода- 500 мл.
Приготовление:
1. Рябину очистите от веточек и мусора, промойте . Полученные ягоды немного разомните толкушкой, засыпьте в стеклянную емкость.
2. В ковше доведите воду до кипения, всыпьте сахар, помешивайте до растворения, варите сироп, помешивая, пока он не станет прозрачным. Немного остудите. Влейте сироп в емкость с рябиной.
3. Влейте водку, тщательно перемешайте. Закройте плотно крышкой. Оставьте на 3 недели в темном месте.
4. Процедите настойку через марлю и разлейте в бутылки.