Жульен
Жульен из грибочков и свинины в сливочно-сметанном соусе
сам рецепт тут: сам рецептик в оригинале: Жульен из грибочков и курицы, в сливочно-сметанном соусе
А в этот раз я сделала жульен не с курицей, а со свининой... и самое интересное---- получилось очень вкусно!.. так что не знаю- можно ли это блюдо после этого назвать Жульеном..
свинину я порезала масенькими кусочками, посыпала специями и полила чуть чуть оливковым маслом, перемешала, потом оставила на некоторое время, пока жарились грибы.Грибы выложила в форму, потом поджарила мясцо, и дальше как в рецепте.
Получилось вкусно, но мало...
Вообщем советую попробовать любом случае
