Салат из моркови с апельсинами
2 морковки
1 апельсин
1ст.л. яблочного уксуса
1ст.л. оливкового масла
соль
грецкие орехи
Морковку нарезать соломкой,как я - картофелечисткой на тонкие пластиночки или натереть на терке.
Апельсин нарезать кубиками.
Выделившийся при резке апельсиновый сок смешать с ст. ложки яблочного уксуса,ст.ложки оливкового масла,щепотку соли и заправить морковку.
Через 10-15мин.выложить в салатнице,добавить кубики апельсина и посыпать порубленными грецкими орешками.
Очень свежий салатик!