Печеная тыква с яблоками
Тыкву очень любим!Печеную,вареную с молоком,в кексах,в пирогах,но всегда с сахаром или медом.Супчики и пр.блюда с тыквой мои не воспринимают.
Так,я еще люблю яблоки,сладкие,кисленкие,печеные,в шарлотках,в ....!
А сегодня объединила тыкву с яблочками и получилось .... объедение - вкусно,сытно,ароматно!
А как назвать такую сладость?Запеканка?Не знаю - предложения принимаются !
Нужно:
тыкву около килограмм
4-5 яблок
стакан меда
3 яйца
500мл теплого молока
ванильный порошок
Тыкву и яблоки почистить и порезать мелкими кубиками.
Уложить в форме для запекания,полить медом и поставить в разогретую духовку.
Перемешивая периодично,запечь до мягкости.Яблоки выпускают сок,но если вам покажется слишком сухо,то можно добавить полстакана водички.
Яйца и молоко взбить венчиком,добавить ваниль и влить поверх тыкву с яблоками.
Вернуть форму в духовку и запечь 4-5 мин. только чтоб яйца "схватились".
Остудить полностью и разрезать порционно.
Все!