Чёрное как чёрт, чистое как ангел и сладкое как любовь…
Большая часть изобретений принадлежит, безусловно, мужчинам.
Но, существенная часть «доведения до ума» этих самых изобретений, - принадлежит именно женщинам.
Мелитта Бенц (урожденная Либшер) родилась 31 января 1873 года в Дрездене (Германия).
Она была обычной домохозяйкой, но её жизнь изменилась благодаря пристрастию к кофе.
Родиной кофе принято считать Эфиопию.
Согласно одной из легенд, история кофе начинается с йеменского шейха Абд-аль-Кадира. Во время проведения научно-исследовательских работ шейх выявлял новые лекарственные средства. Однажды в поле его зрения попали плоды кофейного дерева, что и послужило началом истории кофе. В 1587 году Кадир писал: - «Никто не может понять истины, пока не вкусит кофейного пенного блаженства».
Согласно другой легенде, первооткрывателем кофейного дерева стал эфиопский пастух Калдим приблизительно в 850 году.
Изначально кофе считали только средством, помогающим от головной боли и несварения желудка.
Первоначально кофе готовился как отвар из высушенной оболочки кофейных зёрен. Затем возникает идея обжаривания этой оболочки на углях. Обжаренную кожуру и небольшое количество серебристой шкурки засыпали на полчаса в кипящую воду.
Несмотря на то, что кофе уже много веков является популярным напитком, только в 1800 году французский архиепископ Беллуа изобрёл капельную кофеварку, где вода тонкой струйкой проливалась через молотый кофе.
В 1833 году англичанином Самюэлем Паркером был разработан принцип приготовления кофе, использующийся в гейзерной кофеварке.
В 1884 году итальянский изобретатель Анджело Мориондо получил патент на эспрессо-кофемашину.
И только в 1901 году итальянский инженер Луиджи Беццера придумал первую кофе-машину, - агрегат, который состоял из котла и механизма, подающего воду. Вода под давлением проходила через молотый кофе и наливалась в чашку.
Далее кофе-машины начали усовершенствоваться.
И всё бы хорошо, если бы не одно маленькое обстоятельство - кофейной гущи в чашке было больше, чем самого напитка.
И здесь на сцену вышла Мелитта Бенц.
Поскольку она была любительницей кофе, а не гадалкой на кофейной гуще - ей сей факт сильно не нравился и заставил задуматься.
А мы с вами уже знаем, - если женщина задумалась...
Мелитта Бенц
Находчивая женщина попробовала отделить кофейную гущу, остающуюся на дне кружки, при помощи бумажного фильтра.
Она продырявила дно в латунной кастрюльке и положила туда промокательную бумагу из школьной тетради её старшего сына, и... её задумка удалась.
Так был изобретен фильтр для кофе.
20 июня 1908 года Мелитта Бенц получила патент на своё изобретение как на полезную модель.
Официальное оформление изобретения сподвигло Мелитту основать совместно с её супругом Хуго компанию M.Bentz с начальным капиталом в 72 пфеннига (меньше одной немецкой марки).
Первыми сотрудниками компании M.Bentz были родные Мелиты - её муж и сыновья.
Первое производство фильтров было организовано на восьми квадратных метрах небольшой комнаты их квартиры.
Дело оказалось прибыльным и вскоре были наняты несколько работников.
Семья сама организовывала производство и продажи фильтров для кофе: -сыновья возили бумагу, супруг демонстрировал фильтровальный способ в окне их квартиры.
Сама Мелитта занималась «рекламой» - подогревала интерес к напитку среди своих друзей: - звала на кофейные завтраки и демонстрировала «идеальное наслаждение от кофе».
Мелитта также была администратором всего процесса производства.
Сравнительно небольшой масштаб операций не помешал фрау Бенц добиться впечатляющих результатов.
В 1910 году компания выиграла золотую медаль на Международной выставке здравоохранения и серебряную медаль Союза саксонских рестораторов.
Кофейный гламур. Фотограф Karachkova Tatyana
С тех пор развитие компании было стремительным.
Название компании M. Bentz было изменено Вилли Бенцем в 1923 на «Bentz&Sohn», а в 1932 году компания стала называться именем своей основательницы - Melitta.
Второе поколение владельцев сделали ставку на мировую экспансию. Огромные инвестиции и амбиции владельцев привели к результату: -компания Melitta стала производить не только фильтры для кофе, но и аксессуары для дома, кофеварки и самые современные кофемашины.
Мелитта Бенц ушла из жизни 29 июня 1950 года в возрасте 77 лет.
В 1989 году компания Melitta учредила премию Мелитты Бенц, известную под двумя названиями: «Премия Мелитты Бенц за женские достижения» и «Премия Мелитты Бенц женщинам, трудящимся в области инноваций и изобретательства», которая призвана признать и поощрить женское лидерство, амбиции и смелость.