Пирог с капустой и яйцами

[lilyayushkova]

Доброе утро, друзья, как и обещала в инстаграме и контакте, рецепт нежнейшего пирога с капустой! Супер рецепт, тесто тает во рту!



300 гр.сметаны
150 гр.майонеза
3 сырых яйца, 3 вареных яйца
пол кочана капусты
1 луковица
6 ст.л.муки
зелень

Тесто:
Разбиваем в миску 3 яйца, взбиваем. Добавляем в миску сметану и майонез, всыпаем 6 ст.л. муки, гасим соду, солим и все перемешиваем. По консистенции тесто должно быть, как жидкая сметана, оно должно литься с ложки.

Начинка:
Мелко режем лук, жарим. За это время мелко шинкуем капусту и добавляем ее к луку, солим, перчим, тушим до готовности на среднем огне.
Вареные яйца режем кубиками, добавляем к капусте + зелень.

Форму смазываем растительным маслом. Выливаем половину теста, разравниваем его ложкой по форме. Поверх теста равномерно распределяем начинку и сверху выливаем оставшееся тесто.
Выпекаем при температуре 180 градусов до золотистой корочки (40 мин.)

Супер вкусно кушать горячим и со сметаной! Приятного!

Рецепт отправляю на ФМ "Госпожа капуста" к irsenas

Много красивых свадебных, семейных, романтических фотографий вы найдете на сайте : http://yushkov-sergey.com/