Табуле с бургулем от Шуперсаль
- 0,5-1 стакан бургула
- 1 помидор, нарезанный мелкими кубиками
- 5 столовых ложек оливкового масла
- сок одного лимона
- соль и черный перец,рубленая петрушка
Что делать?
Замочите чашку булгура в теплой воде примерно на два часа.
Хорошо отожмите, пока не выйдет вся вода, и проверьте, стал ли булгур мягким.
Приправьте большим количеством петрушки, помидоров, оливкового масла, лимона, соли и черного перца. Также можно добавить нарезанную мяту и свежий базилик и... Наслаждайтесь.