Куриная грудка для бутербродов
Куриная грудка
Черный перец
Паприка
Итальянские травы
Сумак
Соль
Масло для жарки
Вымыть и вытереть куриную грудку
Хорошо сдобрить срециями и приправами
Положить на час в холодильник в закрытой посуде
Разогреть сковороду с маслом
Жарить грудку по 3.5 минуты с каждой стороны. Затем закрыть крышкой и выключить огонь. Дать постоять пол часа. Охладить, завернуть в фольгу и поставить в холодильник на ночь. Утром порезать на ломтики
Источник:
http://beerotwomen.ru/еврейская-кухня-рецепты/по-составу/мясные-блюда/грудка-бутербродная/