Альфахорес
200 г масла
100 г сахар
1 яйцо
2 желтка
ванильный экстракт
лимонная цедра
1 ложка бренди
300 г крахмала
0.5 ч.л. соды
200 г самовосходящей муки
Взбить масло с сахаром, добавить яйцо и желтки, ваниль, цедру и бренди. Взбить всё вместе
Смешать муку, крахмал и содуСмешать жидкие ингридиенты и мучную смесь
Раскатать тесто до 0.5 см на крахмале, вырезать печенья и выпекать до очень светлого оттенка.
Остудить, смазать сгущеным молоком и бока обсыпать кокосом