С чем у вас первым делом ассоциируется Греческая кухня , у меня с "Греческим салатом." И это кстати один из моих любимых овощных салатов. Быстро, просто и безупречно вкусно. Кстати в Греции этот салат называется "хориатики салата", что в переводе обозначает "деревенский салат")) Я никогда не солю этот салат, т.к. сыр "Фета" сам по себе довольно солёный)
салат спешит к Еве на на
ФМ "ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ПУТЕШЕСТВИЯ" ГРЕЦИЯИнгредиенты:
6 помидор черри
3 огурца
1 красный сладкий перец
1 красная луковица
150 гр. маслин без косточек
200 гр. сыра "Фета"
0.5 ч.л. итальянские приправа (сухие)
5 ст. л. оливкового масла
Готовим (громко сказано:):
Нарезаем помидоры пополам, огурцы и перец довольно крупными кубиками. Лук тонкими кольцами или полукольцами всё перемешиваем.Укладываем сверху нарезанную кубиками фету, маслины без косточек. В отдельной посуде смешиваем сухую приправу с оливковым маслом и поливаем сверху салат. Приятного "греческого" аППетита!:)))