Кокосовые пирамидки.

[lilwitch]

Любители кокосовых ништячков здесь есть? ;) Если да, то записывайте - весьма простой рецепт, а результат очень вкусный. :)

1. Берем 1/3 стакана муки, добавляем туда 1/8 чайной ложки соли и 2.5 стакана кокосовой стружки. Все хорошенько перемешиваем.
2. Затем вливаем 2/3 стакана сгущенного молока, 1 чайную ложку ванильного экстракта и все тщательно перемешиваем.
3. Разогреваем духовку до 180 градусов.
4. Противни смазываем маслом и ложкой выкладываем тесто в виде небольших кучек.
5. Выпекаем до золотистого цвета. Примерно минут 20. Главное не пересушить.

Приятного аппетита! ;)