Прогулка с тыквой и молочным по морозцу меж сугробов в морозостойком виде :-D

[liljaguar]

Сегодня обещали 23 градуса мороза. Не знаю, как с морозом: я была в хлопковых колготках, вельветовых брюках, тёплом белом пуховике, сапогах на цегейке, в перчатках, шапке и мохнатом шарфе

Comments

[redlilac]

Тыква весит 6 кг.

Даже интересно, что было приготовлено из всего этого молочного многообразия и тыквы))))

[liljaguar]

:-)
Сливки в сыром виде пьются и немножко идут на кофе, топлёное молоко в горячем (я) или холодном (папа) виде пьются, сметана естся домочадцами (включая шерстяных) и кстати замечательно запекается с тыквой :-)
Я на днях порезала луку (и налила тонкий слой воды в форму, чтоб лук был сочнее), сверху в форму положила резаную тыкву (1:1 где-то; всё это со специями, ессно) и залила сметаной. Ну, скажем, сметанным кремом, жёлтым от куркумы и с сушёным укропом :-) Под фольгу и в духовку на маленький огонь на час-полтора. Вкусно! :-)
Можно и с сыром, по идее..)

Я сегодня эту тыкву в сыром виде ела! нарезала, как арбуз, и вкушала)) Сладкая и сочная)) И родители тоже польстились)) А косточки крупнее и сочнее - тыква-то крупная и мясистая))

[redlilac]

ням класс)))
а ещё из тыквы здорово делать суп-пюре)

[liljaguar]

Ням-ням))
Я люблю тыквенный суп-пюре, очень!! Только ни разу сама не пробовала.. А как ты его делаешь, если делаешь, а если нет - рецептик знаешь?)) Поделись Знанием :-)

[redlilac]

Поделюсь ;)
На самом деле, главное - имровизация)
Варим тыкву до разваренного состояния, жарим лук до жёлтого, варим чуть-чуть картошки (а можно и без неё). Это всё блендерим с небольшим количеством муки. И ещё раз варим, добавив туда соль и приправы - например, орегано, перец...
Наливаем в тарелку, добавляем мелко нарезанную зелень и сухарики.
Приятного аппетита!)

[liljaguar]

Ммм, спасибо!) Хочу попробовать))
Я тоже верю в импровизацию ;-) Без неё не было бы ни одного рагу :-)

А я ела в одних замечательных сушах тыквенный суп-пюре с креветками.. <3 <3

[redlilac]

Я тоже его пробовала!!!!! (правда не в сушах)
Именно после этого возникла идея сделать самой))))