Чтобы за год сбросить 4,5 кг, достаточно ежедневно съедать на 10 г меньше жира. Какие потребуются "жертвы"?
Придется отказаться от чайной ложки майонеза или масла, снять кожу с кусочка курицы, сдвинуть на край тарелки 10 маслин или скормить птичкам 20 г (1 ст.л.) купленных для себя орехов или семечек.
1)Срезайте жир с мяса. Жалко выбрасывать? Ничего не поделаешь-здоровье дороже. Зато приготовленные из такого мяса фарш или суп будут действительно диетическими.
2)Перейдите на маложирные молочные продукты. В одном стакане 3,2%-ного молока-6,4 г жира,в том же количестве 1,5%-ного-всего 3 г. Результат такой замены-минус 1,5 кг в год.
3)Отмеряйте растительное масло ложкой. Никогда не лейте в блюдо прямо из бутылки. Эта простая хитрость позволит уменьшить жирность блюда на треть!
3)Выстилайте противень бумагой для выпечки. Теперь нет необходимости обильно смазывать форму маслом-блюдо не пригорит.
4)Чаще пользуйтесь духовкой. Рыбные и мясные котлеты, кабачки, баклажаны, цветная капуста в запеченном виде ничуть не хуже, чем в жареном,тоже самое касается и мультиварок, пароварок и т.д.
5)Добавляйте овощи в мясной или рыбный фарш. Это позволит снизить его калорийность. А лук, морковь и кабачок еще и сделают котлеты воздушными.
6)Замените обычный майонез майонезом собственно приготовления. В нём на 12 г жира меньше, чем в обычном, 70-80%-ном.
И помните: майонез, кетчуп, растительное масло или сметану лучше употреблять в количестве 1-1,5 столовой ложки в день на выбор всего лишь 1 продукт из этого! Это если уж совсем не можете без этого жить ;-)