Пасхальные блюда и украшения стола
Небольшая книжка с вроде бы большим количеством информации. Но...
... даже не буду писать обычный для себя обзор.
Надо сказать, что купила я ее с огромной скидкой. Всего за 22 рубля. Полная стоимость на book24 сейчас 130 рублей и отзывы в магазине на нее все положительные. Читаю их и думаю - может у нас разные книжки? :)
Ничего особенно плохого сказать не могу. Книжка небольшого размера - сравнима с мобильным телефоном, что в общем скорее в плюс.
Внутри ни одной фотографии. Бумага... Тоненькая, не очень беленькая, но и не серая.
К пасхальным блюдам отнесены разные блюда от салатов и супов до наливок.
Все рецепты куличей (всего их 4) с большим количеством дрожжей, что в общем не удивительно. Но в двух рецептах по моему совсем перебор - на кг муки 100 г свежих дрожжей.
Рецепты творожной пасхи даны разнообразные. Но меня они не очень вдохновили. Разве что одна и та, скорее способом приготовления творога. Наверное, попробую сделать. Но это не точно.
Достаточно много способов украшения яиц. В крепко заверенном чае, к примеру, я никогда еще не красила. Но слышала про такое.
Рецепты, в целом, не вдохновили. Разве, что наливка "Спотыкач". И то - только названием.
Две небольших части книги посвящены символике пасхального стола и процедуре празднования Пасхи.
Подводя итоги. За такую сумму (со скидкой) - книга очень достойная, если вы никогда до ее покупки ничего не готовили.
Да. Вот название некоторых рецептов: Салат из свеклы с черносливом, Рассольник с грудинкой и говяжьими почками, Зразы из рубленной капусты с зеленью, Котлеты из хека, Плов с куриным мясом, Пряники со сметаной....