Масленица в этом году начнется очень символично - в последний день зимы - 28 февраля. Пора подбирать рецепты и закупать продукты. А через неделю на всех экранах столах страны появятся блины и блинчики, оладьи и оладушки. Пробежалась по блогу, собрала под "одной крышей" ссылки. Теперь найти рецепты можно в одном месте.
Уже не раз я говорила, что в течение года я готовлю обычно блины по одному и тому же рецепту. И только на Масленицу пробую какие-то новые рецепты.
Вот эти блины, как раз приготовлены по тому самому, самому ходовому у меня, рецепту, но соус в прошлом году я опробовала новый. Обязательно в этом году буду делать такие же блинчики.
И дрожжевые блины я пеку только в Масленицу. В прошлом году готовила по новому рецепту. В этом году пока не решила печь ли дрожжевые блинчики или печь, то какие.
Гречневые блины пеку редко. Они мне не очень нравятся. Но я не теряю надежды их полюбить и найти "свой" рецепт. Поэтом каждую масленицу нахожу новый рецепт и его штурмую! :)
Блинчики на игристом в прошлом году пекла первый раз. Было вкусно. Но не припоминаю вау-эффекта. Поэтому пока не знаю буду ли их повторять.
Тут без слов. Первая редакция "Блинного собрания"
Подборка рецептов блинов других авторов
А тем, кто не любит блины, а любит пышные оладьи рецепт искать в следующей подборке.
Вы ведь печете блины?!!
Присоединяйтесь! Соберём #блинноесобрание вместе!