Гриссини

[liligorina]

Comments

[kirsna]

Спасибо! Обязательно спеку гриссини после окончания огородных дел.

[liligorina]

На здоровье! Надеюсь, что все получится отлично!

[hrizantema_8]

Лиля, какие тебе закваски? ты дома сколько дней в году сидишь? ))
а им все таки присмотр нужен..

[liligorina]

ну весну то всю дома просидели. Но так и не собралась, балда )

[hrizantema_8]

Пишут что закваски можно потом разбудить..но я сколько ни пробовала все это делать,пришла к выводу что за закваской надо все же присматривать и надолго не оставлять одну-испортится..если уж так интересно,то можно сделать какую то быструю и не вечную.Я с ними наигралась и бросила..слишком много с ними телодвижений да и тесто на них долго ходит.
ну это для меня так, а тебе может быть и понравится с ними возиться..))

[e1anna]

А у меня на днях как раз получился чисто заквасочный хлеб. Сижу вот, ленту читаю, ем с сыром, ну чисто пирожное!)) Так что пеките, не пожалеете!
Вообще-то закваска у меня давно, я ее, мою прелесть,)) нежно люблю (она яблочками пахнет). И не капризная, в холодильнике спокойно неделю стоит. Но вот чисто заквасочный хлеб, без подстраховки пусть и минимального количества дрожжей я долго не решалась.
Хлебные палочки - это ж детская мечта, чтобы хлеб состоят из одной горбушки!))

[liligorina]

Обязательно дойду до заквасочного хлеба )

[pratina]

С некоторым трепетом в душе ждала, листая фотки, чабатту, т.е. как автор презентует написание ее названия. Прямо с души сняло))) Рада, что автор серьезный))))

[liligorina]

ээээ... не совсем поняла про презентацию написания названия ))
Автор молодой, но в теме ) И, насколько я понимаю, успешно занимается хлебом уже который год )

[pratina]

Прикотльный внучек-дегустатор)))Лучший...с не нарушенным восприятием)))

[liligorina]

Восприятие точно у детей не нарушено )) Не то что мы.. То фуагру подавай, то икру ))