Чай не пьешь - откуда силы? :)
Для черных монообедов - черное фото (внутри фото в цвете)! И монообед, точнее монополдник или монозавтрак. Такой весь почти черный, почти здоровый и чайный-пречайный. Чернослив в чае из книги Ю. Высоцокой "Активное меню" и Чай с черноплодной рябиной и корицей.
Хотела еще один черный обед сделать. Но - не судьба. Пора и честь знать - подводить итоги. Чернила каракатицы так и остались неосвоенными :) Хотя я их и купила специально для этого дела.
Чай с черноплодной рябиной и корицей
Горсть черноплодной рябины, залить примерно 100 мл кипятка. Раздавить ягоды. Дать настояться минут 5. Процедить через сито. Заварить черный чай (2 ч.л. на 400 мл воды), добавив к кипятку полученный сок рябины и палочку корицы. Дать настояться под крышкой 20 минут. По вкусу разбавить кипятком и добавить сахар. Или не добавлять. А пить с черносливом :)
Чернослив в чае
Замечательно на завтрак, особенно с простоквашей или творогом. Не любите копченый чай, возьмите чай с тем ароматом, что вам нравится.
Порции 2
Приготовление 15 минут
Ожидание 30 минут
200 г чернослива
1 апельсин
2 ч. ложки чая Lapsang Souchong
2 звездочки бадьяна
1. С апельсина снять кожуру тонкой ленточкой.
2. Вскипятить воду и заварить крепкий чай.
3. Добавить в чай бадьян и апельсиновую цедру.
4. Залить чаем чернослив и оставить на полчаса, чтобы чернослив набух и пропитался ароматом чая.11
Активное меню. Юлия Высоцкая. Издательство "Эксмо"
Для кого книга:
- для тех, кто старается соблюдать здоровый образ жизни и при этом любит готовить;
- для новичков - рецепты описаны понятным языком и часть из них совсем не сложные;
- для почитателей Юлии Высоцкой;
- для подарка - качественная бумага, хорошая печать, фотографии.
Что в книге:
- 4 раздела: Завтраки, Обеды, Ужины, Десерты/Полдники;
- 52 рецептов на 60 страницах;
- все рецепты расписаны по шагам, с небольшими замечаниями от автора;
- оглавление по рецептам.
Некоторые названия рецептов: Тыквенный хлеб с фундуком и черносливом, Свекольник с имбирем, Рыба в фисташковой корочке, Сорбе из мандаринов...
Несколько разворотов
Купить книгу Активное меню можно в интернет-магазине "Эксмо" - Book24.ru.