Торт "Захер"

[liligorina]

Comments

[zuzu38]

Лиль, а ты зачем торты замораживаешь?Ведь при заморозке такой белый налет образуется на шоколаде.

[liligorina]

Как правило готовлю заранее, поэтому приходится замораживать. После оттаивания, кстати, не было белого налета. Только малость "вспотел".

[vene_ro4ka]

Лиля, а как ведёт себя торт после заморозки? В смысле, теряет ли во вкусе, и как шоколад после разморозки?
И на какое время можно замораживать бисквитный торт?

[agro_al]

Венерчик, пардон, что вклиниваюсь, торты хорошо переносят заморозку и у Захера на вкус не влияет этот шок

[vene_ro4ka]

Заремочка, спасибо!))

[liligorina]

Разные торты по разному. Но, как правило, заморозка не влияет на вкус. Особенно в муссовых тортах.
На МК говорили, что замораживать можно на месяц. Но вот бисквитно-кремовые лично я не морожу - они у нас быстро "улетают".

[elenaprg]

Торт ОЧЕНЬ понравился любителям шоколада. Причем никак не могли определиться, какой-же все же лучше, Наполеон или Захер. Отлично ушли оба:)) Наполеон чуть быстрее, но и Захер не долго простаивал:) Спасибо огромное!!!

[liligorina]

На здоровье! Приходите еще ))

[agro_al]

да, этот торт для фанатов шокоголиков!

[liligorina]

однозначно!

[flamebelle]

Вот так решается проблема выбора - не выбирать и сделать оба ))) Отличный торт!

[liligorina]

Ой и не говори )) Мне с выбором всегда сложно ))
Спасибо!