Бесплатный борщ

[lilasbleu]

«Ресторан „1203“ приглашает вас насладиться бесплатным борщом в честь празднования смерти Сталина» - рекламное объявление украинского ресторана «1203» в Вашингтоне, март 1953 года.

Comments

[gali_s]

Не все ресурсы указывают, что ресторан украинский :)

[lilasbleu]

Борщ только в украинских или российских, тут и указывать ни к чему.

[gali_s]

Почему это?)) Тут как раз есть разница - русские или украинцы.
Борщ - не русская кухня.

[lilasbleu]

Все мое детство каждую неделю готовили. В России.

[gali_s]

Да, я знаю, что многие в России готовят, но это скорее порождение советской жизни.
В Украине все любят пельмени, например, а это русская кухня.

Но я даже не об этом. Хотела акцентировать то, что это украинцы так выступили, не русские.

[lilasbleu]

Посмотрела происхождение:

У В. И. Даля, в знаменитом словаре, род щей, похлебка из свекольной кваши, на говядине и свинине или со свиным салом. Традиционное блюдо восточных славян... В России упоминается в памятниках XVI-XVII веков. Очерки о нём можно встретить в новгородских ямских книгах за 1586-1631 годов. Варить борщевик и свеклу летом рекомендует Домострой, блюдо очень любили Екатерина II, Александр II, балерина Анна Павлова.