Регина - ресторан традиционной еврейской кухни
Если приезжают гости, прогулка в Неве-Цедек является обязательной частью развлекательно - экскурсионной программы. А где накормить гостей? Regina - единственный кошерный ресторан, расположенный в популярном развлекательном комплексе "Ха-Тахана" внутри изящного старинного здания 19-го века.
Рядом,в укрытом зеленью уютном дворике не
сколько столиков. Внутренний интерьер напоминает старо- европейский стиль: роскошные люстры, расписные полы. Когда-то на месте комплекса "Ха-Тахана" располагался вокзал, на который прибывали поезда со всех концов Ближнего Востока. Благодаря необычному расположению комнат внутри здания есть множество интимных уголков, отлично подходящих для романтического ужина.
Израиль - страна эмигрантов, приехавших сюда практически со всего мира. Так что посещение Regina - это захватывающее кулинарное путешествие. Эдакий гастрономический калейдоскоп. Поэтому меню ресторана вобрало в себя лучшие блюда Израиля и близлежащих стран (как восточной, так и европейской кухни). В ресторане представлен широкий выбор блюд традиционной марокканской и северо-африканской кухонь из мяса, рыбы и морепродуктов.
В последнее время в меню включены новые блюда этнической еврейской кухни.
Антрекот - тушеное мясо, приготовленное на медленном огне с морковью, луком, сельдереем, картофелем, топинамбуром и помидорами
Особуку ягненка в белом вине.
Рыба денис запеченная в духовке с корнеплодами и травами.
Рыбные котлеты с луком, кинзой и тмином под острым томатным соусом
Это так называемые главные блюда. А в качестве закуски можно заказать паштет из куриной печени и свекольный салат, малосольный лосось с зеленью, салат из свежих овощей, хумус, тхину. И все это подается со свежим, горячим, хрустящим только что испеченным хлебом.
Можно заказать и спиртные напитки, от легкого шампанского до крепкой водки. Много разнообразных коктейлей.
В будние дни деловой обед обойдется примерно в 60 - 70 шекелей.
Можно пригласить гостей на семейное торжество. Банкетный зал вмещает до шестидесяти человек. На середину стола ставят до десяти наименований закусок, каждый гость выбирает себе основное блюдо по душе, подаются спиртные напитки, кофе, десерт. Цена - 150 шекелей на человека.
И еще существует так называемый Крейзи понедельник. В этот день вечером всего за 99 шекелей можно получить закуску по выбору, основное блюдо и бокал вина.
Ресторан открыт с 10:30 до 24:00. В пятницу закрывается перед заходом субботы и открывается на исходе субботы. Перед наступлением субботы (в пятницу ранним вечером) в ресторане проходят церемония встречи субботы с музыкой, песнями и традиционными блюдами.