Марафон Божоле в Израиле
Очень скоро, 4 октября, у нас, в Израиле, состоится крутой марафон, посвященный молодому вину. В принципе, это давняя традиция, пришедшая из Франции.
Марафон Божоле во Франции
Дорога виноградников Божоле проходит между 150 замками и 177 винными погребами, которые с удовольствием оказывают всем путешественникам радушный прием. Это не просто забег, а настоящий праздник с маскарадами, дегустациями и большой вечеринкой в конце. Организаторы Beaujolais призывают участников всех забегов надевать смешные карнавальные костюмы - выглядит все это обычно очень забавно.
Марафон Божоле
Хотите участвовать в марафонах? А про винные забеги слышали? Общий принцип тут, в общем-то, очень схож с обычными забегами, за исключением одного важного компонента - вина. Трассы винных забегов обычно пролегают через виноградники и винодельни, а по пути участники по желанию могут освежиться местным вином. Существуют такие забеги и с трудными классическими марафонскими дистанциями, и совсем легкими- когда можно неспешным шагом переходить от винодельни к винодельне для дегустаций. Выбрали несколько самых известных винных забегов с самыми живописными трассами и веселыми программами для тех, кто нацелен на новый беговой экспириенс. Побежали!
Израильская гонка будет проходить в региональном совете Гезер, известным своими виноградниками и винодельнями. С глубокой древности в регионе Гезер выращивали виноград. Изучая Библейский период и царствование царя Солома, мы находим доказательства тому, что именно здесь зародились основы виноделия, которые дошли до наших дней. В окрестностях Тель-Гезер найдены старинные винодельни и прессы. Они и послужили возрождению виноделия в наше время и открытию виноделен-бутик.
Все начнется на винзаводе "Баркан". Одновременно здесь же состоится фестиваль молодого вина "Хавая бе-керем» -по аналогии с подобным марафоном во Франции. Подробности на сайте
Несколько дней назад самым подготовленным журналистам и блогерам предложили пройти несколько этапов гонки.
Плотно позавтракали в хозяйстве Леви в мошаве Яшреш. Семья любит принимать гостей, поэтому они решили создать центр для посетителей. Место кошерное.
в мошаве Яшреш
в мошаве Яшреш
в мошаве Яшреш
И отправились к виноградникам, расположенным в окрестностях посёлка Кармей Йосеф, на подножиях холмов региона Гезер. Винодельня расположена на трассе 44 и является единственной винодельней в стране, расположенной в самом сердце виноградников. Полное название этой винодельни звучит так: винодельня Кармей Йосеф Бравдо. Организована в 1999 году профессорами Бен Ами Бравдо и Одедом Шосиевым. Bиноградники принадлежат Цви Шосиеву, которого зовут на винодельне «патриархом и вождём племени». Цви представляет 7-ое (!) поколение виноградарей. Первым мы дегустировали Шардоне. Очень приятное белое вино, нежный вкус с оттенком цитрусовых. Пришлось нелегко, дегустировали розовое вино, каберне совиньон, шираз и мерло и слушали рассказ об особенностях их производства. Мы справились. Прекрасные виды способствовали...
винодельня Кармей Йосеф Бравдо
винодельня Кармей Йосеф Бравдо
винодельня Кармей Йосеф Бравдо
винодельня Кармей Йосеф Бравдо
винодельня Кармей Йосеф Бравдо
винодельня Кармей Йосеф Бравдо
В центре для посетителей винодельни проводятся дегустации вин, корпоративные дни, винные тренинги и многое другое. 050-2207022 Кошерно
винодельня Кармей Йосеф Бравдо
винодельня Кармей Йосеф Бравдо
винодельня Кармей Йосеф Бравдо
Потом двинулись к винодельне Базак. Это винодельня-бутик, расположенная на легендарных библейских землях. Семейный бизнес, возглавляемый г-ном Хананом Базаком. В своем доме в Кармей-Йосефе Ханан и его семья проводят дегустации вин.
В винодельне Базак
Закуска - прекрасные местные сыры и оливки.
В винодельне Базак
Cын Амоса сейчас успешно руководит винодельней
В винодельне Базак
В винодельне Базак
Нас посвятили в тайны изготовления вина.
В винодельне Базак
Винодельня открыта для публики в течение недели - только по предварительной договоренности. Также можно заказать экскурсии по виноградникам.
телефон 050-6241405
Участники гонки смогут перевести дух на маршруте длиной 12 и 21 км в винодельне Базак и Бравдо. Там будет диджей и танцы, легкие закуски и, конечно же, дегустация вин.
Мы посетили кибуц Шалавим, недалеко от перекрестка Латрун и Модиин. И с удовольствием пообедали в столовой кибуца "Ayalon Fields". Большое разнообразие салатов и закусок, очень вкусное мясо.
в столовой кибуца Шалавим
в столовой кибуца Шалавим
в столовой кибуца Шалавим
в столовой кибуца Шалавим
В день марафона в столовой кибуца будет проходить ярмарка продуктов питания и в субботу.
А потом заглянули на ферму Паз в Кфар-Шмуэле, в которой проживает четвертое поколение семьи Паз.
ферма Паз в Кфар-Шмуэле
ферма Паз в Кфар-Шмуэле
Хозяйство специализируется на производстве высококачественного оливкового масла различных сортов.
ферма Паз в Кфар-Шмуэле
ферма Паз в Кфар-Шмуэле
Я продолжаю готовиться к марафону Божоле. А вы?