Кекс "Зебра" по бабушкиному рецепту
Вам понадобится:
200гр сливочного масла (хотя некоторые рекомендуют маргарин)
200гр сметана+майонез (я делала 130/70)
5 яиц
2 стакана сахара
2,5 стакана муки
1 ч. ложка соды, гашенная уксусом
ванилин
5 ч. ложе какао
Что делать:
1. Смешать масло со сметано-майонезом
2. Взбить яйца с сахаром
3. Смешать 1 и 2:)
4. Добавить 2,5 стакана муки, соду, гашенную уксусом, ванилин
5. Все это хорошо перемешать
6. Разделить тесто на 2 части, в одну из частей добавить какао и перемешать.
7. Выкладывать в форму для запекания (смазанную сливочным маслом) слоями
8. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса. Проверить готовность проткнув деревянной шпажкой. Если она сухая - кекс готов!