Морковь по корейски

[ligrita]

1 кг моркови
8-10 зубков чеснока
2 стол.ложки яблочного уксуса
3 ст. л. подсолнечного масла
1.5-2 ст.л. сахара
1.5-2 ст.л.(без горки) специй для корейской моркови
соль
Нашинковать морковь, добавить сахар, соль, перемешать, слегка обмять и дать постоять.
смешать давленный чеснок, уксус и подсолнечное масло.
в морковь добавить специи, перемешать.
Добавить заправку.
Дать настояться 4-5 часов
Примечания:
Количество сахара зависит от сладости моркови.
Не стоит увлекаться специями.