Наваристый японский рамен

[lightningleo7]

Сегодня выдался выходной и я сходил пообедал раменом.
Давно хотел зайти в эту забегаловку.
Выбрал "тонкоцу щою" со дополнительным топпингом из свининки.
Суп "тонкоцу щою" - это жирный суп вываренный на свинной кости
с соевым соусом. Репчатый лучок, листы сушёной морской капусты
и пропитанное соусом яйцо дополняют данный шедевр.
Наваристость и "нажористость" такого рамена тянет на 120%.