Японский общепит

Mar 05, 2014 21:16


В последнее время много постю
на гастрономическую тему.
Продолжая эту тему сегодня пишу
о японском общепите.
Почти все японские торговые
комплексы имеют этаж, где располагаются
рестораны или забегаловки общепита.
Опишу систему общепита в одном из типичных торговых комплексов.


Слева рестораны справа места для посетителей.


Обычно идёт специализация заведений, чтобы разнообразить выбор
для посетителей. Еда предоставлена на любой вкус. Борщей не подают,
но есть японская, корейская, китайская и итальянская кухня.


Сначала выбираем блюда из меню, сборного для всех
заведений и встаём в очередь на кассу.




Во время заказа кассирша обязательно повторяет названные блюда,
чтобы снизить возможность возникновения ошибки.




После оплаты, заказы расходятся автоматически, а посетителям
дают пищалки, которые оповещают о том, что заказ готов.


Пока заказ готовится, ищем не занятый столик.




Располагаемся, ждём, когда пищалка заработает
и идём забирать поднос с заказом.
Благодаря автоматической рассылке заказов,
система работает отлаженно, быстро и без ошибок.
В следующем посте напишу про блюда.
(Продолжение следует)

==================================
Осуществляем поставки мелких бытовых
товаров и косметики. Возможен мелкий опт.
Обращайтесь на mail.ru
http://my.mail.ru/mail/japan.cosmetics/
или
в facebook
https://www.facebook.com/pages/Cosmetics-directly-from-Japan/249558588464194
==================================

japanese service, japanese fast food, restaurant, японский сервис, menu, меню, японский общепит, ресторан

Previous post Next post
Up