"Мочи" - новогоднее лакомство японцев
Есть лакомство, которое у японцев принято кушать
на Новый Год. Оно называется "Мочи"
(Ударение на "О")
Мочи делают из специального клейкого сорта риса.
Этот рис готовится на пару. (ударение на "У")))
Затем его размалывают в ступе и он приобретает вид теста.
Это рисовое тесто делят на порции и раскатывают в шарики,
либо раскатывают в большой прямоугольный пласт
и оставляют остывать. После того как остывший пласт
затвердеет, его разрезают на порции.
Получаются "мочи".
Если такой продукт кинуть в бульон или поджарить в тостере,
он размягчается и становится тягучим как жвачка.
Сам по себе "мочи" не имеет вкуса, поэтому
может употребляться как в соленом виде так и в сладком.
Есть несколько вариантов приготовления.
Сварить в бульоне, окунуть в соевый соус и завернуть
в сушеную морскую капусту.
Можно обвалять в "кинако" с сахаром.
"Кинако" - бобы перетертые в муку.
Можно сварить "ощируко".
"Ощируко" - сладкие сваренные бобы
==================================
Осуществляем поставки мелких бытовых
товаров и косметики. Возможен мелкий опт.
Обращайтесь на mail.ru
http://my.mail.ru/mail/japan.cosmetics/
или
в facebook
https://www.facebook.com/pages/Cosmetics-directly-from-Japan/249558588464194
==================================