Тирамису с кофе и ромом ( без сырых яиц)

[lifetastesgreat]

Мне как-то неспокойно, когда в блюде есть яйца без тепловой обработки)) Поэтому я стараюсь по возможности избегать таких ситуаций. Крем для моего варианта тирамису делается на основе маскарпоне, взбитых сливок и соуса сабайон ( из желтков, сахара и рома). Получается потрясающе воздушный и нежный десерт. Прекрасно держит форму. Ром можно заменить

Comments

[hahademon]

Я от одних фото уже в нокауте)

[lifetastesgreat]

)))) Ксюша, спасибо))) приятно это слышать)))

[porosolka_balt]

Я тоже сырых яиц как огня боюсь. Твой вариант мне нравится!
Аня, очень красивые фотографии!

[lifetastesgreat]

Валя, спасибо)) я теперь только так и делаю тирамису, чтоб есть его спокойно)

[yummy_kitchen]

Какие фотографии! Даже не хочется разрушать такую красоту ложкой:) Аня-очень красиво!

[lifetastesgreat]

Юль, спасибо)) это все цветы)) в такую погоду они кажутся настоящим чудом)

[gastronomiya]

Аня, очень красивые фото! Это свежие маки? А на улице еще снег лежит))

[lifetastesgreat]

Настя, спасибо! это не маки))) маки сейчас нереально достать, мне кажется))) это анемоны, они разных цветов бывают, красные вот как раз очень похожи на маки.

[chernnishka]

Анют,красив,да!=))

[lifetastesgreat]

Катя, спасибо))) хочется уже цветов, хоть на картинке) на улице такого не дождешься, видимо!