Террин из двух видов лосося и авокадо Турнедо из лосося с цитрусовым соусом и пюре из батата Морские гребешки с топинамбуромЛосось в хрустящей корочке из пармезана и трав.
Лосось на пару с велюте из кокосового молока.
Лосось с апельсиновым соусом.
Крамбль из трески с запченными томатами-черри.
Спинки трески с апельсиновым маслом.
Лосось, запеченный с чоризо и томатами-черри.
Лосось на пару с сырным супом.