Шоколадный МК
В прошлые выходные мы с дочкой рискнули пойти на наш первый совместный кулинарный мастер-класс))) Дочке мой 3 года)) Она не фанат всяких людных мест и незнакомых обстановок, поэтому мероприятие изначально было рискованным, но так как это был шоколадный МК, а она, разумеется, фанат шоколада, я решила попробовать)))
А пошли мы с ней на открытие шоколадного ателье Аллы Комиссаровой- La Princesse Choco!
Сначала скажу пару слов о самом ателье.. когда заходишь, попадаешь во французскую сказку... Прекрасный дизайн, очень уютно и совершенно потрясающий ассортимент конфет ручной работы, десертов и т.п.! Помимо классических вкусов, тут есть совершенно потрясающие сочетания: марципан с апельсином и ликером «Куантро», зеленый чай, васаби, малиновое пюре, трюфель с перцем чили, пюре из маракуйи с белым шоколадом и, конечно же, соленая карамель.
Есть отдельный зал для проведения МК, дней рождений, корпоративных мероприятий. Где как раз и проходил наш МК.
Концепция МК мне очень понравилась))) Мамы наслаждаются общением за бокалом шампанского, а детки творят свой авторские конфеты))) МК был рассчитан на детей 5-7 лет., они, оказывается, уже отлично умеют пользоваться кондитерским мешком! Но так как мой крохе 3 года, то мы с ней делали все вместе)
На входе всех участниц украшали потрясающими венками! от Мастерской вдохновляющих букетов Ирины Кулевой "Рожденные вдохновлять"
Вот сама владелица ателье - Алла Комиссарова, совершенно потрясающая и обворожительная! История ее многим будет близка, я думаю) Ушла в декрет, до этого работала в банке, у третьего ребенка была аллергия на все! стала сама готовить все-все, в точм числе и десерты, влюбилась, вдохновилась и пошла учиться к профессионалам. Закончила дистанционное обучение в французской школе шоколатье, поехала на стажировку во Францию, ну и дальше решила дарить шоколадное счастье не только своим близким и открыла свое ателье!
Алла рассказала юным участникам о всех разновидностях шоколада, дала все это попробовать))
Ну а потом деткам раздали мешки с темперированным шоколадом и мисочки с украшениями!
Но это еще не все! дальше мы все пошли смотреть кухню!!!! и все детки отливали из шоколада собственную фигурку!
Ну и завершающая часть этого волшебного МК - чаепитие))) Десерты были потрясающие! особенно меня сразил мусс из молочного шоколада с малиновым кули... я вообще не фанат ягод с шоколадом, но, видимо, к солочному шоколаду это не относится)))
Резюме: если ваши дети, друзья или коллеги любят шоколад и хотят хорошо провести время вместе, то это отличное решение!
Дочка моя осталась очень довольна, всех потом угощала конфетами собственного изготовления и сказала, что хочет еще идти на кулинарный МК)))
А пошли мы с ней на открытие шоколадного ателье Аллы Комиссаровой- La Princesse Choco!
Сначала скажу пару слов о самом ателье.. когда заходишь, попадаешь во французскую сказку... Прекрасный дизайн, очень уютно и совершенно потрясающий ассортимент конфет ручной работы, десертов и т.п.! Помимо классических вкусов, тут есть совершенно потрясающие сочетания: марципан с апельсином и ликером «Куантро», зеленый чай, васаби, малиновое пюре, трюфель с перцем чили, пюре из маракуйи с белым шоколадом и, конечно же, соленая карамель.
Есть отдельный зал для проведения МК, дней рождений, корпоративных мероприятий. Где как раз и проходил наш МК.
Концепция МК мне очень понравилась))) Мамы наслаждаются общением за бокалом шампанского, а детки творят свой авторские конфеты))) МК был рассчитан на детей 5-7 лет., они, оказывается, уже отлично умеют пользоваться кондитерским мешком! Но так как мой крохе 3 года, то мы с ней делали все вместе)
На входе всех участниц украшали потрясающими венками! от Мастерской вдохновляющих букетов Ирины Кулевой "Рожденные вдохновлять"
Вот сама владелица ателье - Алла Комиссарова, совершенно потрясающая и обворожительная! История ее многим будет близка, я думаю) Ушла в декрет, до этого работала в банке, у третьего ребенка была аллергия на все! стала сама готовить все-все, в точм числе и десерты, влюбилась, вдохновилась и пошла учиться к профессионалам. Закончила дистанционное обучение в французской школе шоколатье, поехала на стажировку во Францию, ну и дальше решила дарить шоколадное счастье не только своим близким и открыла свое ателье!
Алла рассказала юным участникам о всех разновидностях шоколада, дала все это попробовать))
Ну а потом деткам раздали мешки с темперированным шоколадом и мисочки с украшениями!
Но это еще не все! дальше мы все пошли смотреть кухню!!!! и все детки отливали из шоколада собственную фигурку!
Ну и завершающая часть этого волшебного МК - чаепитие))) Десерты были потрясающие! особенно меня сразил мусс из молочного шоколада с малиновым кули... я вообще не фанат ягод с шоколадом, но, видимо, к солочному шоколаду это не относится)))
Резюме: если ваши дети, друзья или коллеги любят шоколад и хотят хорошо провести время вместе, то это отличное решение!
Дочка моя осталась очень довольна, всех потом угощала конфетами собственного изготовления и сказала, что хочет еще идти на кулинарный МК)))