Как я прожил месяц без кафе и доставки еды
Автор и герой статьи, который отказался от привычных радостей жизни - Александр Кулибанов
В середине лета редакция Life.Profit предложила мне поучаствовать в эксперименте: на месяц отказаться от посещения кафе и ресторанов быстрого питания. Я согласился.
У меня были все шансы совместить приятное с полезным: сэкономить денег и скинуть лишний вес. Я целый месяц честно не заказывал еду на дом и даже исключил чай и булочки навынос по пути на работу. Месяц прошел и теперь давайте смотреть, удался ли мой эксперимент. Запасайтесь попкорном (вам-то можно) и приятного чтения.
Неделя 1: как мне помог Уилл Смит
Раньше я ни разу не садился на диету. Относительно регулярные занятия спортом позволяли есть что, где и когда угодно. К новым для организма ощущениям я начал с моральной подготовки.
Весной мне попался шестисерийный ютуб-фильм Уилла Смита «Лучшая форма в моей жизни». 53-летний голливудский актер бросил себе вызов: похудеть на 20 фунтов (чуть больше 9 кг) за 20 недель. И хотя моя первоочередная задача состоит не в потере веса, а в экономии денег, просмотр шоу помог обрести нужный настрой.
В понедельник, 31 июля, началась первая неделя эксперимента. По дороге на работу я сэкономил 120 рублей. В подземном переходе, в забегаловке «Все за 60 рублей» я обычно покупаю стакан черного чая и круассан.
Заведение «Все по 60 рублей» со свежей выпечкой и горячим чаем
Блюда из столовой на работе давно перестали устраивать меня вкусом и ценой. Я как обычно взял приготовленные дома макароны с сыром и курицей и пару зеленых яблок для перекуса.
Одна порция макарон с сыром, шампиньонами и курицей обходится мне примерно в 100 рублей
Практически полностью удаленный формат моей работы позволяет ходить в офис не чаще 1-2 раз в неделю. В воскресенье я обычно заказываю доставку продуктов на неделю из сети «Перекресток». В заказ входят вода, мясо, рыба, овощи, молочная продукция, макароны и крупы. Ну и никуда без сладостей вроде шоколадок и йогуртов.
Обычно на заказ из «Перекрестка» уходит 4 000-6 000 рублей в неделю. Доставленные курьером продукты в 5-6 пакетах позволяют нам с супругой ежедневно готовить различные блюда, она тоже работает вне офиса.
История заказов в приложении «Перекресток» на время челленджа
Вторник прошел в штатном режиме удаленного работника. Желание заказать чего-нибудь с сильным запахом глутамата натрия меня не посетило.
В среду, 2 августа, после работы мы устроили вечерний променад. По пути в парк расположен KFC, где мы обычно покупаем 2 средних стакана чая по 79 рублей. Вместо них пришло время подаренных друзьями термокружек. Заваренный дома чай намного ароматнее и вкуснее, а сэкономленные 158 рублей отправляются в копилку эксперимента.
В четверг вечером после тяжелой тренировки мне сильно захотелось заказать на дом хинкали и хачапури-лодочку. «Уилл Смит смог, и я смогу», - подумал я. Заменил грузинскую кухню овощным салатом и тарелкой творога с изюмом. Пять не заказанных хинкали и одно хачапури, плюс доставка сэкономили еще 910 рублей. Неплохо, продолжаем эксперимент.
Пятничный визит на работу подкинул в кубышку еще 120 рублей.
Удаленка открыла для меня мир вьетнамской кухни. Литровая порция острого супа Фо Бо и паровые булочки Бань Бао стали постоянными гостями на нашем обеденном столе по воскресеньям. Цена такого лакомства - 730 рублей с учетом доставки. Вместо блюд из Азии я решил приготовить гречневую лапшу с овощами и куриным филе, получилось весьма неплохо. Кажется, первая неделя испытания позади. Время заказывать продукты и пополнять холодильник.
Неделя 2: плюсы перенесенного вируса и первый срыв
Вторая неделя эксперимента началась с очередного визита в офис. Понедельник добавил в копилку еще 120 рублей. Ароматы чая и выпечки в переходе стали чувствоваться сильнее, но непреодолимого желания съесть булку у меня все еще не было.
По понедельникам мы часто посещаем кинотеатр: в начале недели люди реже ходят смотреть фильмы, поэтому билеты недорогие. А вот попкорн по понедельникам стоит так же, как и всегда. Просмотр фильма без попкорна позволил сэкономить еще 400 рублей.
В среду, 9 августа, в Москве была шикарная погода. После вечерней тренировки в спортзале мы с женой устроили вечернюю прогулку. Термокружки со свежезаваренным дома зеленым чаем вместо KFC пополнили мой карман еще на 158 рублей.
Пятница, 11 августа. Перенесенная мной недавно болезь помогла избежать непонимающих взглядов друзей, когда я отказался от приглашения в бар. Врач рекомендовал не употреблять алкоголь хотя бы месяц, а лучше - два. В эту пятницу я бы мог посетить любимый паб в центре Москвы и выпить там за вечер пару бутылок пива. Умножаем 400 на 2, получаем еще 800 рублей к нашему заработку.
В субботу вечером коллега пригласил нас в гости на день рождения. И здесь случился первый срыв. Во-первых, я прервал безалкогольный период и выпил пару бокалов вина, во-вторых, съел несколько кусков пиццы. Но на кошельке заказанный фастфуд никак не сказался: друг угощал нас за свой счет.
В воскресенье, 13 августа, мне очень захотелось Фо-Бо. Идеальной заменой вьетнамскому супу стала окрошка на кисломолочном тане. В холодильнике как раз оставались яйца, колбаса, огурцы, зелень и сметана. А запас картофеля под раковиной у меня традиционно стратегический: все-таки это самый быстро дорожающий в России товар. Результат - еще 730 рублей экономии.
Домашняя окрошка - 120 рублей за порцию
Неделя 3: домашний бургер и сильный запах фастфуда
Половина эксперимента позади. Примерные финансовые подсчеты вселяли уверенность и азарт. Две недели без фастфуда подарили организму легкость.
Важно отметить, что каждое мое утро начинается с плотного завтрака. Обычно это 2 куриных яйца всмятку, хлеб с паштетом или сливочным сыром, а также нарезка из помидоров, огурцов и свежей зелени. Ужинаю я обычно салатом либо творогом.
Варианты моих завтраков. Выходит по 50-60 рублей за порцию
Ужин: овощной салат и яйцо куриное - примерно 60 рублей
Понедельник, 14 августа, традиционно принес мне 120 рублей. На обед я взял гречку с куриными сердцами в сметанном соусе.
В рабочие дни в офисе гораздо проще не заказывать еду и не посещать кафешки. А вот дома желание готовить изо дня в день иногда пропадает. Тем более, нужно придумывать новые рецепты, чтобы одни и те же продукты не приедались.
Во вторник во мне проснулась бургерная тоска. Обычно в таких случаях я заказывал «Биг Мак», картошку фри, куриные наггетсы и пару сосусов. 595 рублей помог сохранить бургер домашнего производства. Дома есть гриль, на котором легко поджарить котлеты для бургеров из говядины. Специальные булочки я периодически добавляю в список продуктовых заказов по воскресеньям. Получилось вполне достойно.
Один домашний бургер обходится в 120 рублей
Среда и четверг прошли дома без лишних трат. В пятницу мне нужно было снова съездить на работу. Я впервые заметил, как часто рекламируют фастфуд: на стриминговых площадках, по радио, на огромных баннерах вдоль дороги. Когда долго не ешь глутаматную пищу, ее запах ощущаешь особенно сильно рядом с такими заведениями. Что ж, добавляю в кошелек 120 рублей, сэкономленных на чае и панини.
Чтобы избежать еще одного нарушения эксперимента, к субботе я подготовился заранее. Друг наконец-то заселился в новую квартиру и пригласил меня в гости оценить свое логово. В этот раз точно никакой пиццы. Я максимально плотно поужинал перед выходом: жена приготовила пасту болоньезе с говяжьим фаршем в томатном соусе.
Несмотря на уговоры супруги, воскресенье вьетнамской кухни я снова отменил. 20 августа сделало мою экспериментальную копилку толще еще на 730 рублей. А поскольку причина наших лишений - я и мой эксперимент, готовить пришлось мне. Ароматный плов в казане успокоил мою вторую половину.
Неделя 4: домашняя пицца не спасла от очередного срыва
Есть мнение, что на формирование привычки у человека уходит 3 недели. Если это так, последние 7 дней моего эксперимента должны были пролететь незаметно.
В понедельник я прихватил на работу остатки плова и пару мандаринов для перекуса. Еще 120 рублей уходят на счет челленджа.
Немного о тренировках во время эксперимента. С первой недели жизни без кафе и фастфуда я посещал спортзал минимум 3 дня в неделю. Тренировка обычно состоит из 30 минут в кардиозоне и часа в зоне силовых упражнений, и еще 20 минут уходит на бассейн и сауну. Регулярные занятия спортом помогают не срываться во время эксперимента: становится жалко затраченных сил. Весь результат можно «слить» парой куриных ножек в панировке и большим маслянистым бургером с кучей соли.
Сложно поверить, что я держусь уже 4 неделю. Посмотрел в банковском приложении историю покупок за прошлые месяцы и ужаснулся. В среднем, пару раз в месяц я заказывал пиццу, посещал KFC не реже 1 раза в неделю, частенько забегал в «Макдональдс» по дороге с работы домой.
Если бы не эксперимент, во вторник, 22 августа, я непременно заказал бы пиццу после тренировки. На телефон пришло сообщение от сети пиццерий с напоминанием о сгорающих бонусных баллах. Моя любимая большая пицца «Четыре сыра» на тонком тесте обходилась мне в 889 рублей. Вместо этого мы с женой приготовили домашнюю пиццу: в морозилке завалялась пачка слоеного теста, а остальные ингредиенты нашлись в холодильнике.
Домашняя пицца обошлась примерно в 400 рублей
На среду я запланировал очередной визит в офис. Пара кусочков пиццы и обед в контейнере, а также экономия еще 120 рублей. Четверг и пятница снова прошли в удаленном формате с домашней едой и вечерними тренировками в спортзале.
Последние выходные эксперимента ознаменовались еще одним фастфудным срывом. На одной из моих банковских карт за год накопилось достаточное количество бонусных баллов, чтобы арендовать на одну ночь гостиничный номер в центре Москвы. Мы живем в спальном районе города, поэтому такой формат уикенда показался любопытным. В субботу днем, 26 августа, мы заехали в отель, оставили вещи и отправились изучать исторический центр столицы.
Прохладная погода и несколько десятков тысяч шагов сделали свое дело: мы не смогли пройти мимо недавно открывшейся кафешки с хот-догами от комика Гарика Харламова. Два хот-дога, два чая, картошка-фри и соус обошлись в 1 050 рублей. Вычтем из нашего кошелька.
Hot Dog Bulldog. Хот-доги от Гарика Харламова были очень вкусными
В воскресенье удалось обойтись без вьетнамской кухни и сохранить еще 730 рублей. А вот поздно вечером я все-таки заказал комбо-ужин из «Макдональдса». Пара бургеров, картошка и наггетсы с доставкой вышли в 800 рублей. Отличное завершение эксперимента…
Итоги эксперимента: похудел и сэкономил
В понедельник, 28 августа, пришло время для контрольных подсчетов. Общая сумма сэкономленных на кафе и ресторанах денег составила 7 880 рублей, вычитаем отсюда 1 850 фастфудных рублей и получаем 6 030 рублей экономии. Почти половина минимального размера оплаты труда.
Но это еще не все. Вечером после тренировки я встал на весы и увидел там минус 3 килограмма. И это с учетом съеденных на ночь бургеров и картошки фри.
Эксперимент показал, что на необязательных тратах можно экономить неплохие деньги и подтянуть физическую форму. Буду ли я придерживаться таких правил в дальнейшем? Скорее всего, нет. По дороге на работу в понедельник я уже прикупил долгожданный панини с сыром и зеленью и горячий чай.
Стану ли я меньше есть фастфуд? Определенно да! В моем ежемесячном бюджете сэкономленные 5 820 рублей нельзя назвать серьезной суммой, гораздо важнее здесь здоровье организма.
Месяц без фастфуда благоприятно сказался на моем сне, уже после первой недели я стал засыпать за несколько минут, хотя раньше регулярно страдал из-за бессонницы. Плюс потерянные 3 килограмма, которые добавили мне желания заниматься в спортзале. А сэкономленные на еде деньги я планирую потратить на несколько персональных тренировок.
Пробовали ли вы участвовать в подобных экспериментах? Появилось ли желание бросить себе такой вызов? Пишите в комментариях, будем рады вашим историям.
_________________________________________________________
Больше историй найдете на сайте журнала LifeProfit