Когда завалило яблоками...
Так уж получилось, что отправив мужа в сад за яблоками, я не уточнила сколько и ... стала обладательницей кидограммов пяти. В срочном порядке утилизую. Притом что варенья и джемы у нас никто в семье не ест. Банка прошлогоднего с корицей и яблоками до сих пор стоит.
1. Яблочные оладьи на кефире. Давид очень оценил. Рецепт не знаю откуда, из поисковика.
пол литра кефира густого
3 ст л сахара
0,5 ч л соли
0,5 ч л соды
350 гр муки- я взяла спельтовую и белую неочищенную, короче намешала.
1 яицо
Подогреть немного кефир, смешат его с яицом и сахаром. Муку смешат с содой, солью, просеять в кефир. Все оставить на 20 минут. Я добавила еще яблоки тертые на мелкой терке.
2. Яблочные слойки, с покупным слоенным тестом.
Рецепт от larik_malasha.
Приготовить яблочное пюре, яблоки нарезать мелко, добавить 2 ст л воды и 2 ст ложки сахара. И корицу, можно и без, для детей. Я сахара ложу больше, у меня яблоки кислые. Все потушить на медленном огне минут 15.
Тесто у Ларисы сделано кружочкаи, я же его на прямоугольники нарезала. Делаем надрезы, смазываем яицом. И в духовку под конвекцию на 20 минут при 180 гр.
3. Яблочно творожный пирог.
Я делаю уже второй раз, первый улетел на ура. Второй раз также заслужил похвалы.
Рецепт от katherine_mor, по тегу яблоки.
4. Яблочно творожные печенья.
Нормального рецепта я так и не нашла. Нашла рецепт у Наташи, mitgeschmack, творожно яблочных маффинов. Обязательно сделаю, пока йогурт не купила.
У Наташи также есть норвежский яблочный, который у нас каждый раз хит, сейчас стоит в духовке.
Осталось еще килограмма 3... Пошла думать дальше. Очень заманивает сделать пастилу, но включать духовку на 7 часов пока не решаюсь.
Posted via LiveJournal app for iPhone.