СОУС-ДИП. СОВЕРШЕННО ПОТРЯСНЫЙ
Без картинки. Потому что готовила вечером на пьянку, и конечно ж уже ничего нет. А вчера было невероятно вкусно.
2-3 анчоуса
небольшой пучок базилика (только листья)
2 ст.л. пармезана
150 г оливкового масла
2 сваренных желтка
2 сырых желтка
1 ст.л. дижонской горчицы
1 ст.л. красного винного уксуса
соль (анчоусы соленые!) по вкусу
перец молотый
Все смолоть в блендере.
Соус макательный, к мясу-овощам-хлебу подавательный
2-3 анчоуса
небольшой пучок базилика (только листья)
2 ст.л. пармезана
150 г оливкового масла
2 сваренных желтка
2 сырых желтка
1 ст.л. дижонской горчицы
1 ст.л. красного винного уксуса
соль (анчоусы соленые!) по вкусу
перец молотый
Все смолоть в блендере.
Соус макательный, к мясу-овощам-хлебу подавательный