СЛИВЫ В ПОРТВЕЙНЕ
Ох, какой шикарный десерт. Честно скоммуниздила рецепт в одной из книг Юлии Высоцкой, и огромное ей спасибо.
Нужно:
Сливы чистые, крепкие, зрелые
Портвейн красный (или сладкое красное вино)
Палочка корицы
Немного воды
Чуток сахара
Сливы надрезаем вдоль накрест и складываем в форму. На дно формы наливаем немножечко воды и доливаем портвейна, чтобы сливы наполовину были в жидкости. Сверху кладем палочку корицы и присыпаем все сахаром по вкусу.
Отправляем в разогретую до 150 С духовку на полчаса.
Вкуснотища. Невероятная опьяняющая вкуснотища.
Можно с мороженым. Хотя по мне, так ну его.