САЛАТ АЛЬФРЕДА НОБЕЛЯ
Время приготовления: быстрый вариант - 10 минут, красивый вариант - минут 30
Ингредиенты:
2 апельсина
2 грейпфрута
Горсть семечек подсолнечных или тыквенных
1 ст.л. меда
Натуральный йогурт без вкусовых добавок
Так вот, этот мужчина знал толк в салатиках) Не смотри, что динамиты разные патентовал…Рецепт этот нашла моя любимая мамочка (филолог, литературный критик и, на минуточку (с), профессор) и поделилась со мной. Что я вам скажу… Тут и интеллект будет работать бешено и мозг жиром не заплывет: салатик - просто кладезь витаминов, минералов и прочих заряжающих энергией приблуд…
Короче, к делу.
Очищаем апельсины и грейпфруты от кожуры, а затем дольки - от шкурок. Здесь-то как раз и может возникнуть вилка во времени из 20 минут Если вы делаете салат на быструю руку и для себя, а не для избалованной принцессы, шкурки можно оставить ну а если вы стремитесь к звездам - чистите, чистите (апельсины особенно трудно поддаются, нехорошие)
В глубокую миску складываем дольки фруктов, поливаем медом.
На сухой сковороде быстренько поджариваем семечки и ссыпаем в салат.
Заправляем йогуртом.
Отличный завтрак! Я бы сказала - энергетический пендаль!