тонко нарезать картофель, обвалять в смеси оливкового масла и специй (у меня - розмарин в данно случае). выложить на бумагу для выпечки и в духовку под 250С , пока не зарумянятся.
НЕ спалить! Цвет должен быть золотистым)
приятного вечера с пивом и чипсами))