вопрос

[life_with_knife]

сосед принес ведро березового сока.
что с ним делать?
в смысле с соком. сосед при делах - стул чинит.

Comments

[tazinka]

уууух, везука! я обожаю сок берёзовый

[life_with_knife]

чЪёрт. что же делать
прям вот просто так?

[tazinka]

ага, и так пить, и с сахаром-мёдом пить :) по идее, можно ведь и в выпечку его добавлть, я думаю, вместо воды. А ещё, а ещё... я давно хочу попробовать выпарить сок до состояния сиропа, ну, как кленовый сироп получаеют. Но у меня с тех пор, как загорелась этой идеей, нет сока- сами больше не браконьерствуем, а где у лесничества купить, не знаем. Но помню, пару лет нахад озадачилась этим, вычитала в сети, что народ так делает иногда, выход, правда, совсем маленький, но вкусный

[tazinka]

во тебе пост про сироп и в комментах, думаю, ещё идеи по утилизации будут :)
http://giedrius-ru.livejournal.com/33867.html

[life_with_knife]

оооооооооооо как небанально сейчас залезу по ссылке

[tazinka]

ага, я как-то года четыре назад призадумалась о том, что, по идее, его можно уварить до состояния сиропа. Тогда лазила по сети. А этот рецепт уже из свежих. Видать, подобная идея посещает умы людей регулярно :)

вот ведро и уйдёт :)))

[albalili]

...похоже, плакали пиринейские берёзы - все на сироп уйдут!:))