Уже давно хотела рассказать про это местечко, где как-то раз мне довелось позавтракать. Про турецкие завтраки я более, чем в курсе, но я не подозревала, что все может быть НАСТОЛЬКО серьезно и… вкусно. Однако, пищи хватало не только для тела, но и для души.
Это место находится недалеко от Фетхие, в пригороде Чифтлик (Çiftlik), где живет довольно много обычных деревенских турецких жителей. Семья фермеров Ялчин держит здесь небольшой апарт-отель. Здесь же рядом, долгими усилиями, они создали удивительный настоящий музей кочевников, которые жили в этих местах много лет назад. На двух этажах выставлены различные предметы интерьера, утварь, хозяйственные принадлежности, одежда. Все это очень, очень интересно и познавательно. У семьи свое хозяйство, и поэтому они, кстати, подчеркивают, что не терпят от своих постояльцев никаких жалоб вроде «громко лает собака» или «что-то из-за куриц пахнет». Да, английскую версию сайта открывайте осторожно - оттуда сразу доносятся крики ишака, видимо, сразу для создания нужной атмосферы.
На самом деле в гостях у семьи Ялчин очень спокойно и по-домашнему. Все сделано с любовью, душой, как для себя. Гостям очень рады и стараются угодить, порадовать. Турецкие завтраки здесь готовят просто потрясающие! Много самых разных вкусных блюд, натуральный сок из нескольких видов фруктов, все - органическое. Так что очень рекомендую.
Фото дальше, завтрак там тоже будет, на десерт ))).
Контакты:
http://www.yalcinapart.com/tr/apart/default.aspinfo@yalcinapart.com
Work : +9(0252) 623 95 58
Home : +9(0252) 623 94 99
GSM: +9(0532) 285 21 45
Kargı Village - Fethiye - Ciftlik
Такие вот интересные лавочки:
На такие грабли во второй раз вряд ли будешь наступать)))
Где моя большая кружка?))
Сито для просеивания муки, по всей видимости:
Такие корзины и сейчас отлично пригодились бы в хозяйстве!))
Удивительно было увидеть такие вот ложки. Очень ведь похожи на наши русские ложки, да?))
Колодец:
На такую вот штуку, похожую на орудие для экзекузий, ловили рыбу:
А это такой вот агрегат для изготовления настоящего айрана:
Ткацкий станок:
На втором этаже собраны уже более поздние вещицы.
Что это за инструмент? Не знаю. Есть предположения?
Похоже, так одевались кочевники по своим праздникам, не думаю, что в таком они месили тесто и взбивали айран ))
Музыкальный инструмент - к сожалению, не скажу, как точно называется.
Швейная машинка:
Плащ-палатка с начесом)))
О, а это очень интересная вещь. Как мне объясняли, с помощью этого инструмента каким-то образом приводили в порядок овечью шерсть, убирая из нее весь мусор.
Печатные машинки:
Почему-то мне это напоминает какой-то советский уголок)))
Что ж , теперь можно и подкрепиться.
Вкусным соком:
Помидорами (в Фетхие они правда особенно вкусные):
Это лишь часть всех угощений на завтрак, здорово, да?))
Горячая яичница:
Свой домашний хлеб и оливки:
Сыр:
Грейпфруты из своего сада:
Приятно, что есть такие места, что есть такие добрые, простые люди, которые так чтут свои традиции!